ForsÝ­a arrow ┌tgßfa
Greinasafn
TÝmarit Hjartaverndar
Ínnur ˙tgßfa
BŠklingar
Handbˇk Hjartaverndar
Pˇstlisti
Ůetta netfang er vari­ fyrir ruslrafpˇsti, ■˙ ■arft a­ hafa Javascript virkt til a­ sko­a ■a­
Bylgja Valtýsdóttir
Upplýsingafulltrúi
sími: 535-1854
Ůetta netfang er vari­ fyrir ruslrafpˇsti, ■˙ ■arft a­ hafa Javascript virkt til a­ sko­a ■a­

 

Frá stofnun Rannsóknarstöðvar Hjartaverndar hefur fræðsla til almennings verið samtvinnuð allri starfsemi stöðvarinnar.

Hjartavernd hefur notað sem flesta miðla og leiðir til að efla þekkingu almennings á hjarta- og æðasjúkdómum. Þannig hefur Hjartavernd gefið út tímarit Hjartaverndar frá árinu 1966, sem finna má á rafrænu formi hér á heimasíðunni, með útgáfu fræðslubæklinga um helstu áhættuætti hjarta og æðasjúkdóma með almennum greinaskrifum í dagblöð og með þátttöku í námstefnum svo fátt eitt sé nefnt.

Að auki hefur Hjartavernd tekið virkan þátt í ýmsum alþjóðlegum viðburðum eins og Hjartadeginum.

Matreiðslubækur

AF BESTU LYST 4 - Ný bók 

Af bestu lyst 4 hefur að geyma fjölmargar uppskriftir að hollum og ljúffengum réttum eins og fyrri bækur í sama flokki. Hér er ekki síst tekið mið af börnum og barnafjölskyldum og megináhersla lögð á spennandi mat sem er í senn góður á bragðið og góður fyrir heilsuna, budduna og umhverfið.

Í bókinni eru nýstárlegar uppskriftir í bland við hollar útgáfur af hefðbundnum réttum en allar eiga þær það sameiginlegt að vera einfaldar og notadrjúgar, auk þess sem farið er eftir nýjustu ráðleggingum um mataræði. Með uppskriftunum fylgja leiðbeiningar um hvernig megi laga þær að þörfum mjög ungra barna þegar við á.

Heiða Björg Hilmisdóttir, næringarrekstrarfræðingur og deildarstjóri eldhúsa Landspítalans, samdi uppskriftirnar í samráði við Hjartavernd, Krabbameinsfélagið og Embætti landlæknis, sem standa að útgáfu bókarinnar. Laufey Steingrímsdóttir næringarfræðingur ritar inngang að bókinni.

Bókin er gefin út í samvinnu við Hjartavernd, Krabbameinsfélagið og Embætti landlæknis.

AF BESTU LYST 1-3. Ný útgáfa með öllum þremur bókunum í einu riti.

Fáar íslenskar matreiðslubækur hafa notið viðlíka vinsælda og Af bestu lyst, ein fyrsta bókin þar sem áhersla var lögð á hollan og spennandi mat. Bókin kom fyrst út fyrir tuttugu árum, hefur verið endurprentuð margoft og selst í stóru upplagi. Tvær aðrar bækur með sama titli fylgdu í kjölfarið, Af bestu lyst 2 og 3.
Bækurnar þrjár hafa verið uppseldar um skeið en ekkert lát er á eftirspurninni. Hér eru þær allar saman komnar í einni bók, endurprentaðar eins og Þær birtust upphaflega, enda halda Þær fullkomlega gildi sínu. þær eru hver með sínu sniði en hollusta, fjölbreytni og bragðgæði eru Þó ávallt í fyrirrúmi. 
Hjartavernd, Krabbameinsfélagið og Manneldisráð stóðu sameiginlega að fyrstu bókinni og áttu stóran Þátt í gerð hinna tveggja. Hverri bók fylgir ítarlegur inngangur Þar sem fjallað er um helstu áherslur í hollustumálum og gefin góð ráð. 
Útgefandi er Vaka-Helgafell hjá Forlaginu en bókin fæst í bókaverslunum og í afgreiðslu Hjartaverndar. Hún er 288 síður.